Há alguns anos, a Casa do Arroz Doce abriu as portas na rua Horácio Lafer, no Itaim-Bibi. Era uma loja especializada em arroz-doce com sabores diferentes. Ainda não estávamos vivendo essa moda de doçarias de um único produto só e o lugar durou pouquíssimo. Nem tive tempo de ir provar. Há três anos, fiquei sabendo de uma casa em Nova York que fazia 21 tipos de arrozes-doces (ou rice pudding, como chamam os americanos). Pelo que andei apurando a Rice to Riches também fechou as portas. Só funciona agora no sistema delivery. O curioso é o nome da embalagem para cinco pessoas: Sumô.
Será que uma loja que só venda arroz-doce está fadada ao fracasso? O dono do quiosque Dona Hortê, que foi inaugurado há oito dias, no segundo andar do Shopping ABC, em Santo André, garante que não. “Vendemos 1 mil unidades na primeira semana”, comemora Junior Leite. O arroz-doce tradicional saiu na frente, com 400 unidades, seguido pelo sabor coco (290), creme de avelã (200) e amendoim (110). O tradicional sai por R$ 8 e os demais por R$10.
Junior Leite (esquerda) trouxe ideia que viu em Nova York para shopping em Santo André
A ideia surgiu numa viagem a Nova York. Junior conheceu a loja que vendia arrozes-doces em versões diferentes. “Sempre quis ser dono de uma franquia e, quando vi aquilo, pensei na hora em trazer para o Brasil. É um doce que o nosso povo gosta muito”. O arroz-doce é feito com uma receita do caderno da mãe, Hortência, a dona Hortê. Ele precisou ainda da ajuda de uma nutricionista e de uma engenheira de alimentos para que o doce caseiro pudesse ser congelado.
Os potinhos com o doce são congelados para serem preservados
Dona Hortência também foi a inspiradora da logomarca desenhada por Juliana Harris e Gustavo Cáceres. “Remete ao aconchego de comida de vó, que é sempre muito gostosa”, explica Juliana. Nos planos de Junior estão ainda a abertura de mais dois quiosques este ano.
A mãe do dono inspirou a logomarca do negócio
A Rice to Riches continua funcionando sim! O site sempre vendeu só por delivery, mas a loja continua aberta até onde eu sei.
Acho um valor absurdo pela quantidade oferecida. Ficou menos de um mês no ABC Plaza, 5kg de arroz de qualidade custa em média R$12,00!!! Rever esse valor seria uma boa. O produto é gostoso e a apresentação muito fofa mas valor hoje em dia conta em muito com sucesso e continuidade dos serviços.
gostei de tudo no site, tudo bem explicado.
parabéns pelo site, muito util.